“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约、珍惜粮食是一种传统美德。邯郸市复兴区实验中学将“文明餐桌”搬进校园，校园餐桌成为节俭教育的课堂。
“叮铃铃……”随着下课铃声，复兴区实验中学的学生们排好整齐的队列，在教官的带领下，齐声喊着“粒粒皆不易 不倒也不弃”的口号，有序进入餐厅。“菜量足够了阿姨，米饭少来一点。”“好的，如果不够，吃完可以随时加。”这是正在打饭的学生和食堂阿姨的对话。“这样的对话每天要说几百遍，我们每天都会问学生饭够不够，学生们也很自觉，按需打饭。”食堂服务人员张威说。
记者在加餐窗口看到，一些学生正端着吃完的空餐盘，排队二次取餐。据了解，该学校根据男生、女生的餐食分量进行了合理调配，并专门设立加餐窗口，学生吃完觉得不够，可以在2号加餐窗口免费添加饭菜，按需取餐，有效避免浪费。
在餐具回收处，记者发现餐后学生们会有序将餐盘放到指定的位置。除了有些菜汤，几乎都是光盘，甚至有些学生直接将餐盘放到回收处，没有任何需要倒掉的食物垃圾。“老师经常教育我们粮食来之不易，要珍惜粮食，做到餐食不浪费、自觉收拾餐具。平时放假在家吃饭时，我们家人也是这样做的。”七年级十四班学生杨瑞昕告诉记者。
“学校经常会通过开展主题班会、演讲比赛、发放倡议书等形式，告诉学生爱惜粮食，培养他们树立正确的食物观，倡导‘光盘行动’，让他们知道粮食来之不易，杜绝浪费，引导学生养成节约粮食的习惯。”复兴区实验中学工会主席王玉春告诉记者，“目前‘光盘行动’在我校已富有成效，孩子们几乎都养成了勤俭节约的好习惯，现在食堂每天回收的泔水已经很少了，早上基本上没有什么食物垃圾。”王玉春感慨道。
“俭以养德”“勤俭节约”的优秀传统不仅体现在学生的日常行动中，学校的老师们更是以身作则。“我每次打饭都是能少不多，不够吃可以加，打多了吃不完就浪费了。”七年级二班班主任信一玮说，“作为老师，我们更应该做出表率，给学生树立榜样。”
“‘光盘行动’旨在让孩子们从小培养节约习惯，养成珍惜粮食、反对浪费的好习惯。对‘舌尖上的浪费’说不，居安思危，牢记‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’。”复兴区实验中学党支部书记、校长弓彩玲说，为推动“立德树人”教育目标有效落地，复兴区实验中学发挥住宿学校优势，主动开发“餐厅食育课堂”教学。“学校充分利用学生一日三餐时间，通过观看赏析、倾听品味、感悟反思等形式，倡导‘文明礼让’‘节俭爱国’的优秀传统文化风尚。”复兴区实验中学党支部副书记郝晨山说。