河北旅游景区食品安全整治誓师大会在涞水举行

河北省旅游景区食品安全整治誓师大会。 长城网记者 李艮春 摄

　　长城网保定6月21日讯(记者李艮春)6月21日，时值2016年食品安全宣传周，河北省旅游景区食品安全整治誓师大会暨食品安全大讲堂在保定涞水县举行，以全力提升旅游景区食品安全监管水平，保障旅游发展大会顺利进行。

　　据了解，该活动由河北省人民政府食品安全委员会办公室、河北省食品药品监督管理局主办，保定市人民政府食品安全委员会办公室、市场监督管理局，涞水县、涞源县、易县人民政府食品安全委员会办公室、市场监督管理局承办。现场为50名食品安全社会监督志愿者颁发志愿者证书。

　　河北省食品药品监督管理局副巡视员李基滏表示，各级食品安全监管部门要以今年的旅游发展大会为契机，按照“精致、细致、极致”的工作要求，紧密配合、协调联动，清死角、扫盲区、除空白，持续不断开展专项整治，做到从生产到流通到消费监管的无缝衔接，切实把好食品从农田到餐桌的每一道防线。

　　涞水县万鑫酒店董事长张素梅在发言中说，该酒店在食品药品监督管理相关部门的指导下，全面改造后厨布局和店容店貌，达到了清洁厨房标准和明厨亮灶要求。该酒店全面实行“一清二洗三消毒四保洁”管理，从业人员健康体检做到了100%持证上岗，落实食品采购和索证索票制度并建立了原料购进登记台账，保持操作人员的个人卫生和食品加工经营场所内外环境整洁，为游客提供温馨舒适、放心安全的就餐环境。

　　当日，河北省食品药品监督管理局政策法规处调研员李腾华就新食品安全法和“三小”条例为到场参加誓师大会的食品生产、流通、消费环节企业代表，志愿者代表授课。

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